卤花生黄豆的做法，卤花生黄豆怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤花生黄豆的做法步骤

• 1、花生米和黄豆按4：1的比例洗净，用温水浸泡2小时。

• 2、泡好的花生米，黄豆和胡萝卜备用。

• 3、花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱备用。

• 4、将老抽，，盐，糖（依个人口味），花椒，干辣椒，香叶，生姜，大葱混合煮20分钟；

• 5、将泡好的花生米和黄豆放入卤水中煮开。

• 6、小火煮一小时左右。

• 7、加入切好的胡萝卜丁。

• 8、花生，黄豆煮到软烂即可。

• 9、放凉后，捞出装盘即可。