木须瓤子的做法 【家庭快手小炒】木樨瓤子 木须瓤子怎么做
“一个人吃饭也不能随意的呀,就随意的炒了这个【木樨瓤子】小炒,虽然没有肉肉,但是营养也基本够了。已经有一个月了。今天给大家分享一下,希望朋友们喜欢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木须瓤子的做法步骤
1、木樨瓤子食材。
2、瓤子洗净切成片、胡萝卜洗净也切成片、木耳清洗干净去掉根蒂。
3、鸡蛋加水打成鸡蛋液。
4、炒锅热锅凉油八成热放入鸡蛋翻炒熟备用。
5、炒锅另起放少许油,热了放入葱姜炸香然后放入胡萝卜翻炒。
6、在放入瓤子翻炒。
7、放入木耳翻炒。
8、在瓤子和木耳断生后放入生抽,然后再放入鸡蛋翻炒。
9、放入盐、糖、鸡精调味,然后淋香油出锅即可。
小窍门
1、要是有黄花可以放点,没有就不用放,这次我也没有放。
2、瓤子容易熟,为了保持脆爽要快点炒。
3、炒瓤子没有淡色酱油或者生抽就不要放了,酱油放了会黑很难看。
4、鸡蛋里加少许水或者黄酒,会更嫩滑。
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