香煎三文鱼拌牛油果的做法，香煎三文鱼拌牛油果怎么做

“天气渐渐转热，没胃口的时候可以试试这道菜，咸鲜带酸，低调奢华，非常开胃！三文鱼营养丰富，可防冶多种慢性病；牛油果富含多种维生素和微量元素，可降胆固醇，强强联合，好吃不怕胖！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎三文鱼拌牛油果的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、将三文鱼冼净去皮切成小块，调入适量盐、胡椒粉、挤上柠檬汁，肤抓匀腌制几分钟

• 3、将牛油果去核去皮切成小块，挤入柠檬汁拌匀

• 4、锅里油烧热，放入三文鱼煎至微黄捞出待用

• 5、将牛油果和三文鱼放到一起，加少量盐、橄榄油轻轻拌匀

• 6、用沙拉生菜铺底，倒上拌好的牛油果三文鱼即可。

小窍门

牛油果切开容易氧化变黑，挤点柠檬汁就可以解决了！