梭子蟹土豆泥的做法,梭子蟹土豆泥怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
梭子蟹土豆泥的做法步骤
1、梭子蟹清洗干净后扒开蟹子壳
2、将蟹肉从切开。
3、在蟹肉的切口处粘上少许淀粉,
4、锅底少许油将蟹肉稍微翻炒一下,加入姜片、
5、翻炒至蟹肉发红,2分钟左右即可。
6、土豆提前煮熟备用。将土豆切块后清水煮熟,放至不烫手的时候用手捏碎,同时保留一些小块,这样在喝汤的时候也可以吃到些小土豆块。
7、然后加入适量开水和土豆碎,一起煮3-5分钟!出锅前加盐调味!
8、韭菜切小段,出锅后撒上韭菜段即可!韭菜一定要出锅后在放入,不要与螃蟹一起煮!
小窍门
在微信里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我是一个85后吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
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