烧三丁的做法 家常菜----烧三丁 烧三丁怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧三丁的做法步骤

• 1、将茄子去蒂，去皮，切成小丁，装入盘中待用，

• 2、将圆葱清洗干净，切成小丁，西红柿清洗干净，切成小丁装入盘中待用。

• 3、热锅放油烧热，爆香圆葱丁，倒入西红柿丁。

• 4、翻炒均匀，倒入茄子丁，加入精盐，五香粉，少许清水。

• 5、翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。

• 6、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。