烤羊尾的做法 烤羊尾、西式烧烤 烤羊尾怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤羊尾的做法步骤
1、将准备好的羊尾与烧烤片洗净祛除血水。
2、洗净的羊尾、烧烤片用签子串起来。
3、串好的羊尾放置好,将烧烤架加热。
4、烧烤架加热后,将串好的肉串平铺仔烧烤架上均匀刷油。
5、烤变色后撒上适量的盐、孜然。
6、翻面重复同样动作。
7、依据个人喜好撒上辣椒粉。
8、装盘开吃。
小窍门
勤翻面防止肉串被烤焦、食用油要涂抹均匀,成品可以撒上适量芝麻有奇香。
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