酱带皮精五花的做法，酱带皮精五花怎么做

“在超市看到一块带皮的精五花，有点少，又买了块二刀肉，一起酱了吧。
这样，我早上出去运动一小时回来，做饭就省心了。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 酱 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱带皮精五花的做法步骤

• 1、猪肉冷水下锅焯水。

• 2、煮开锅。

• 3、洗净浮沫，用竹签把猪皮扎孔便于入味。

• 4、放电饭煲里，放食盐，八角桂皮和冰糖。

• 5、放生抽。

• 6、放黄豆酱。

• 7、放清水和葱姜。

• 8、选煲汤，煮2小时。

• 9、煮好的肉取出来稍微晾一下。

• 10、切块。

• 11、装盘。

• 12、成品。