牛奶根炖猪蹄的做法,牛奶根炖猪蹄怎么做
“牛奶根具有辛温咸凉、祛风、除湿、去油腻、健脾胃、理气、消脂等,有养身保健之功效。可煲鸡、鸭、兔、上排、猪脚等,是老少四季皆宜的佳品。牛奶根还具有通乳的功效,牛奶根对于乳汁不通、产后无乳具有很好的效果。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
牛奶根炖猪蹄的做法步骤
1、成品图
2、材料:牛奶根一小捆猪蹄一个调料:枸杞盐
3、猪蹄斩大块放入冷水锅中煮开洗净
4、牛奶根用清水浸泡然后刷新干净
5、将处理好的材料一起放入砂锅内
6、加入适量的纯净水
7、烧开转中小火35分钟左右最后加点盐和枸杞就可以
小窍门
小叮咛利用砂锅一次做2种美食,时间差不多,所以可以一起放入做炖猪蹄时候请一次性加足水量,后面不够时候要加热水草药要的就是原味清香,所以其他调料不用太多
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