香菇三酿的做法，香菇三酿怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇三酿的做法步骤

• 1、鲜香菇洗净，香菇蒂和香菇伞面分开。

• 2、在香菇面上划几刀，便于后面入味。

• 3、香菇码放在盘子里。

• 4、香菇蒂剁碎。

• 5、虾去壳去虾线洗净。

• 6、剁成泥。

• 7、肉馅适量。

• 8、肉馅、虾泥、香菇末放到一起。

• 9、加姜粉、葱末、蚝油、生抽、盐、胡椒粉。

• 10、拌匀。

• 11、把拌好的馅放在香菇上。

• 12、放入蒸锅，大火上气后蒸15分钟左右。

• 13、蒸好的香菇。

• 14、把汤汁倒入锅里。

• 15、加点蚝油和生抽。

• 16、烧开后尝尝，要比平时做菜咸一点，加水淀粉勾芡。

• 17、至汤汁浓稠即可。

• 18、把汤汁浇在香菇上。

• 19、加点枸杞、香葱末装饰一下。

• 20、成品，特别鲜。