杏鲍菇素肉干的做法,杏鲍菇素肉干怎么做
“视觉上像肉干一样有木有,其实就是杏鲍菇,味道还不错,健康营养又美味,吃了不怕胖哦。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杏鲍菇素肉干的做法步骤
1、将杏鲍菇清洗干净。
2、将杏鲍菇切成小块。
3、将杏鲍菇块倒入锅中,加水煮沸焯烫几分钟。
4、将焯烫好的杏鲍菇块捞出,略微挤一下水分备用。
5、在杏鲍菇上加些蚝油,盐和糖。
6、加入适量的孜然粉。
7、加少许黑胡椒末。
8、酌情加点辣椒粉。
9、加少许香油。
10、再加适量的白芝麻。
11、戴上一次性手套,抓匀,腌制半小时。
12、将腌制好的杏鲍菇块铺在烤盘上,烤盘提前铺一层锡纸。
13、送入预热好的烤箱,上下火190度烤15到20分钟。
14、出炉晾凉。
15、装盘就可以吃啦。
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