洋葱烧羊肉的做法，洋葱烧羊肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱烧羊肉的做法步骤

• 1、洋葱切断，生姜切片备用。

• 2、羊肉入锅过滤一遍，沥干水分备用。

• 3、大火烧热，倒入玉米油，炒洋葱和生姜出香味。

• 4、在倒入羊肉大火快速翻炒，倒入适量料酒。

• 5、加适量清水，添加一勺豆瓣酱，生抽。

• 6、盖锅盖焖。

• 7、大火烧开转中小火，焖至大火收汁即可。

• 8、成品，晚餐安排起来，一份下饭菜。