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烤肉味烧豆腐的做法,烤肉味烧豆腐怎么做

热菜2.95W
烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做

这道“烤肉味烧豆腐”做法并不复杂,主要是用烤肉调料把豆腐腌渍入味,然后经过煎烧的方法烹制而成,菜肴的味道不错,色泽也挺好。

食材明细

主料
  • 豆腐 (1块)
辅料
  • 烤肉调料 (1包)
  • (10克)
  • (5克)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

烤肉味烧豆腐的做法步骤

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第2张

    1、主辅料:豆腐、烤肉调味料

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第3张

    2、把烤肉调料加少许清水稀释,搅拌均匀

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第4张

    3、把豆腐切块。

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第5张

    4、把烤肉调料加入豆腐中。

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第6张

    5、翻拌均匀、腌渍30分钟左右。

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第7张

    6、把腌渍入味的豆腐放入煎锅煎制。

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第8张

    7、煎制到两面金黄。

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第9张

    8、取出备用。

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第10张

    9、把腌渍豆腐的料汁倒入锅中,放入备用的豆腐烧制,加少许盐调味,烧制2分钟即可关火。

  • 烤肉味烧豆腐的做法 烤肉味烧豆腐怎么做 第11张

    10、出锅装盘,即可上桌。

小窍门

1、最后调味是补充调味,盐要少放。
2、烧制的豆腐口感软糯一些。其实煎制之后就可以食用。