子姜青椒炒肉丝的做法，子姜青椒炒肉丝怎么做

“这张是吃完了饭的，忘记拍刚刚做好的菜了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

子姜青椒炒肉丝的做法步骤

• 1、肉丝加入淀粉、料酒、盐待用。
• 2、锅加油烧热后加少许花椒，把肉丝倒入锅内，直至肉丝变色，捞出待用，锅内留油。
• 3、蒜，子姜，青椒倒入锅中翻炒待出香味后倒入肉丝。
• 4、老抽、淀粉配好勾芡，再加入盐、味精装盘。