千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 热菜

开洋老黄瓜的做法,开洋老黄瓜怎么做

热菜6.17K
开洋老黄瓜的做法 开洋老黄瓜怎么做

食材明细

主料
  • 老黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 香菇肉丸子 (适量)
  • 小虾仁 (适量)
  • 干辣椒 (1个)
  • 葱花 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

开洋老黄瓜的做法步骤

  • 开洋老黄瓜的做法 开洋老黄瓜怎么做 第2张

    1、把材料准备好

  • 开洋老黄瓜的做法 开洋老黄瓜怎么做 第3张

    2、老黄瓜去皮,洗干净

  • 开洋老黄瓜的做法 开洋老黄瓜怎么做 第4张

    3、锅中倒入油,放入姜末,干辣椒煸炒出香味,放入老黄瓜、胡萝卜、肉丸子和虾仁;煸炒后,放入适量盐、糖,酱油,再继续煸炒至变色出香味

  • 开洋老黄瓜的做法 开洋老黄瓜怎么做 第5张

    4、加入适量味精和葱花,炒匀后出锅装盘

小窍门

这是一道很普通很便捷的家常菜,我在开洋黄瓜的基础上加入了香菇肉丸子,味道更鲜美噢~