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红糖啤酒鸡的做法,红糖啤酒鸡怎么做

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红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做

前几天在朋友家吃了啤酒鸡,简直太好吃了!!!自己也动手做了一回~

食材明细

主料
  • 鸡翅根 (2斤)
  • 啤酒 (1罐)
  • (1/4)
  • (1块)
  • (4瓣)
辅料
  • 食用油 (少许)
  • 九吉工老红糖 (1块)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖啤酒鸡的做法步骤

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第2张

    1、鸡翅根化冻,清洗干净,控水备用。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第3张

    2、葱姜蒜切成小块备用。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第4张

    3、锅中放入少许油烧热。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第5张

    4、放入鸡翅根,加入少许料酒翻炒。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第6张

    5、加入葱姜蒜继续翻炒至翅根变色。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第7张

    6、加入少许生抽,放入老红糖,直到炒化。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第8张

    7、加入一罐啤酒,加入适量盐。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第9张

    8、盖上盖子,中火慢炖,中间记得搅拌鸡翅,均匀上色。

  • 红糖啤酒鸡的做法 红糖啤酒鸡怎么做 第10张

    9、收汁之后就可以出锅啦~~~

小窍门

炒鸡翅根可以不放太多油。。我放多了。。不过依然很香~~~最好是都放啤酒不放水哈哈味道比较浓~
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