清蒸秋茄的做法，清蒸秋茄怎么做

“健胃消食，生津止渴，润肠通便能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。今天买了秋茄，就来做个“清蒸秋茄”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸秋茄的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、将秋茄洗净、切好

• 3、放入锅中蒸

• 4、虾米用热水浸3分钟

• 5、秋茄蒸6分钟就得了

• 6、秋茄蒸好了，将虾米、切碎的蒜蓉，加1茶匙盐和生抽一起炒2分钟

• 7、将炒好的虾米、蒜蓉淋在秋茄面上，就完成了。