厥菜炒大蒜的做法，厥菜炒大蒜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

厥菜炒大蒜的做法步骤

• 1、新鲜的野厥菜。

• 2、去除老根，择洗干净后，焯水备用。

• 3、大蒜洗净，切段，杆和叶分开。

• 4、锅中加油烧热后，下厥菜。

• 5、翻炒片刻后加入少许辣酱。

• 6、加入大蒜的杆，继续翻炒片刻。

• 7、加少量水。

• 8、最后加入蒜叶，加盖煮至水干。出锅前加盐调味即可。