大鹅炖土豆的做法，大鹅炖土豆怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大鹅炖土豆的做法步骤

• 1、鹅肉剁小块。

• 2、焯水。

• 3、用水冲干净后控水。

• 4、锅中油烧热，下入姜葱炒出香味。

• 5、下入鹅肉煸炒。

• 6、加入料酒、生抽、花椒粒、八角炒香。

• 7、添水，加盐，倒入高压锅，上汽后炖20分钟。

• 8、开锅，倒入土豆，上汽2分钟后关火。

• 9、炖好。

• 10、装盘。

• 11、装盘。