红烧排骨萝卜片的做法，红烧排骨萝卜片怎么做

“第一篇日志，请多关照”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧排骨萝卜片的做法步骤

• 1、先准备好排骨，剁成一小块的！

• 2、准备作料！

• 3、先将排骨用热水煮一分钟，去掉血水，然后炖十五分钟，这样炖出来的汤干净！炖好后把排骨拿出来，汤待用！

• 4、放油，油一定要烧热，放一片桂皮和两片生姜，接着把炖好的排骨放在油锅里炒，等炒到表面水份约干的时候，放陈醋和老抽。

• 5、然后把炖排骨的汤再倒进正在炒的排骨。

• 6、等到汤沸腾的时候，放萝卜到锅里面。

• 7、在放大蒜，干辣椒在上面，焖十分钟。

• 8、最后轻轻的翻动，小火，放盐，鸡精，最后大火收，放葱！

• 9、上桌开吃咯！

• 10、最后说明，萝卜片不用浪费，可以做醋泡萝卜皮，炖排骨的汤可以炖玉米，这样吃饭就有汤有酱菜了，何乐而不为呢！