豆豉香辣虾的做法，豆豉香辣虾怎么做

“冰箱里还有没吃完的虾，最喜欢麻辣的味道了，最近心情不爽，工作好累，吃点麻辣的过过瘾吧”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆豉香辣虾的做法步骤

• 1、青虾去头，去掉虾线用白酒腌制片刻

• 2、蒜姜切末备用

• 3、青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用

• 4、平底锅放油，多放些，小火慢慢的把虾煎至两面金黄

• 5、另起锅爆香蒜姜

• 6、放入豆瓣酱

• 7、放青辣椒翻炒

• 8、放虾进去

• 9、加生抽和适量水焖煮三分钟

• 10、加豆豉翻炒出香味，加一勺麻油，收汁即可

• 11、盛盘点缀些香菜就更美了