香辣豆豉蒸鸡腿的做法，香辣豆豉蒸鸡腿怎么做

“俺家小主很喜欢吃鸡腿，这回我用了蒸的烹饪方法，得到小主的表扬，还用“九三”牌玉米胚芽油烹制，含有独特的玉米的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。
看着小主美美的吃着，我的心里也很美。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣豆豉蒸鸡腿的做法步骤

• 1、准备好原料；

• 2、将琵琶腿放入料理盆里，放入葱花、姜片、食盐、料酒、红烧酱油、白胡椒粉、白糖花椒粒抓拌均匀，

• 3、入冰箱冷藏腌制过夜，腌好的琵琶腿，很是入味；

• 4、将腌好的琵琶腿的料理盆放入电压力锅内，盖盖，蒸制30分钟；

• 5、待压力锅泄气后开盖，将鸡腿放入盘中；

• 6、炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油，油温五成热放入蒜蓉、小米辣、豆豉辣酱炒香，淋在鸡腿上即可。

小窍门

琵琶腿要多腌制几个小时，会很入味。