虾酱豇豆的做法，虾酱豇豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾酱豇豆的做法步骤

• 1、豇豆掐成5厘米长的段择洗干净。

• 2、煮锅烧开一锅水放入择洗好的豇豆焯熟。

• 3、姜切碎，葱切段。

• 4、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入姜末和葱段爆香。

• 5、放入虾酱炒香。

• 6、放入豇豆翻炒均匀。

• 7、放入料酒翻炒翻炒即可起锅。（虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精）