酱香茄子的做法，酱香茄子怎么做

“茄子是紫色蔬菜之一，营养很丰富，这样做一盘太香了，赶紧试试吧~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香茄子的做法步骤

• 1、茄子切条，肉切末，葱姜改刀备用。

• 2、茄子条洗一下，放面粉拌匀。

• 3、花生油烧热，入茄条炸制。

• 4、炸成金黄色捞出。

• 5、锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入肉末煸炒均匀。

• 6、加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油提鲜。

• 7、加入欣和六月香豆瓣酱炒匀。

• 8、再加入少许清水炒匀。

• 9、倒入茄条。

• 10、煸炒均匀即成。

• 11、装盘。

• 12、上桌，特好吃。