南方烤鱼的做法，南方烤鱼怎么做

“打破传统对烤鱼的认知，烤鱼不再是在火红红的“辣椒池”中的重口味产物了，结合南方人的饮食习惯的烤鱼，满足了不能吃辣的粉丝哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南方烤鱼的做法步骤

• 1、将鲜鱼洗干净沥干水。

• 2、将平底锅烧热加入一点油。

• 3、将煎到两面黃色即可。

• 4、放入模具中。

• 5、姜、蒜、盐、酱油、花生油放在碗中拌匀。

• 6、倒入鱼中。

• 7、用东菱电子烤箱K30A的烤鱼菜单烘烤。

• 8、成品。

小窍门

鱼是比较难掌握的一种食材，烹调时间长了，就会导致鱼肉口感不好，时间短了，又不熟。所以，制作这道烤鱼，我使用了傻瓜式的电子烤箱，温度，时间全部调节好了，而且控温精准，这次是选用的是东菱的K30A烤箱哦！