盐煎虾的做法,盐煎虾怎么做
““盐煎虾”是一种新的烹制方法。制作方法简单易学,成功率百分百。并且虾的味道是:鲜味浓郁、咸味适中。是一款方便快捷的宴客佳肴。试试吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
盐煎虾的做法步骤
1、主辅料:青虾9只调味料:盐、料酒、葱、姜。
2、把虾洗净,用牙签挑出黑线。并用剪刀剪去虾脚、虾须。依次做完。
3、把葱姜切段放入碗中,加入料酒。
4、放入虾,腌渍10分钟。
5、平底锅烧热,均匀的撒入适量盐,炒至到盐的色泽有点发黄。
6、放入腌渍好的虾煎制。
7、当虾稍稍一变色,将其翻面。
8、开旺火,将腌渍虾的葱姜放入锅中。快速翻勺,关火。
9、出锅摆盘。每边4只,中间一只,稍加点缀。上桌。
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