蒜苔炒鸡肉的做法,蒜苔炒鸡肉怎么做
“一般蒜苔都是炒的猪肉,但家里就只有鸡胸肉了,所以就这么炒了,虽然腌肉的时候老抽放多了,但味道还是不错滴,配着米饭和芒果奶昔,太美味了”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苔炒鸡肉的做法步骤
1、准备好主要食材,蒜苔,鸡胸肉,蒜瓣,干红辣椒,葱
2、把鸡胸肉切片放入碗中,放入料酒、老抽、十三香及几粒花椒腌15分钟
3、把蒜苔切段,葱、蒜瓣及干红辣椒都切一下
4、开火,锅中倒入适量花生油,待游八成热,把腌制好的肉放入锅中翻炒
5、待肉炒的差不多后,放入葱蒜干红辣椒,再放入蒜苔开始翻炒。(腌的时候老抽放的有点多,所以比较黑,可以少放点颜色更好看)
6、可加入适量水,翻炒几分钟,也可根据自己口味放入别的调料
7、蒜苔出锅
8、配上米饭美美哒,完成!
-
酥软小凤尾的做法,酥软小凤尾怎么做
“酥软的小鱼,补钙不错”食材明细主料小凤尾鱼(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)生粉(适量)配料料酒(40ml)酱油(60ml)陈醋(80ml)白糖(1大勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥软小凤尾的做法步骤1、凤尾鱼处理干净,沥干水分(有厨房布吸干最好)2、拍上生粉(玉米淀粉)3、入热油锅炸...
-
牛肩肉炒年糕的做法,牛肩肉炒年糕怎么做
“美味的炒年糕,酸甜可口,蒜香浓郁,菜中“皇后”洋葱加上细嫩、爽滑的牛肩肉,是这道菜最值得品尝的地方,尤其深受孩子的喜欢(*@ο@*)哇~”食材明细主料火锅年糕(半袋)牛肩肉(一块)辅料青辣椒(1个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)配料有机葵花籽油(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适...
-
南瓜烧牛肉的做法,南瓜烧牛肉怎么做
食材明细主料牛腩(四两)南瓜(四两)辅料洋葱(适量)葱姜蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜烧牛肉的做法步骤1、牛肉、南瓜、洋葱切块。2、牛肉过水焯去血沫杂质。3、油热放入大料、花椒、香叶、酱油...
-
蕃茄炒牛肉的做法,蕃茄炒牛肉怎么做
“制作简单、效果惊艳。”食材明细主料牛肉(250克)蕃茄(三个)辅料番茄酱(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(两小勺)糖(少许)盐姜汁(少许)醋(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,用料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉和生粉腌制5分...