马蹄炒肉片的做法,马蹄炒肉片怎么做
“马蹄中的磷元素含量高,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢,调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用,特别是孕妇适量吃点马蹄,能够消除在怀孕期间的水肿问题”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
马蹄炒肉片的做法步骤
1、里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟。
2、马蹄去皮洗干净切片。
3、熟豌豆粒备好,小米椒切小圈。
4、起锅热油,加入肉片。
5、滑炒至变色。
6、肉片变色后,加入马蹄、豌豆粒。
7、翻炒至断生。
8、加入小米椒,盐。
9、翻炒均匀即可。
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