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泡椒炒田螺肉的做法,泡椒炒田螺肉怎么做

热菜1.74W
泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做

食材明细

主料
  • 田螺肉 (适量)
  • 泡椒 (适量)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 蒜青 (适量)
  • 小黄姜 (适量)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 香菇老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

泡椒炒田螺肉的做法步骤

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第2张

    1、用盐将田螺肉反复搓洗,冲洗几遍,控水。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第3张

    2、准备好所有食材,并改刀。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第4张

    3、热锅下食用油将姜片、蒜末、泡椒煸香。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第5张

    4、放入小米椒。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第6张

    5、放入田螺肉,倒入料酒。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第7张

    6、盖上锅盖几秒钟,打开盖子。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第8张

    7、放入盐。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第9张

    8、翻炒匀。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第10张

    9、放入蒜青,翻炒匀。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第11张

    10、倒入泡椒水。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第12张

    11、倒入香菇老抽。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第13张

    12、翻炒匀出锅。

  • 泡椒炒田螺肉的做法 泡椒炒田螺肉怎么做 第14张

    13、成品。