吮指鸡的做法 家常版简单制作－吮指鸡 吮指鸡怎么做

“五一三天假，心里其实很想去哪玩玩，可又不想挤这高峰时期。。。。不管是商场还是郊外旅游人都特别的多。。。还是老老实实在家呆着吧。饭总是要吃的，每天得变着花样做可口的饭菜，为了洵。有时也挺烦的，再简单的小事情天天做，坚持做好也是件不容易的大事啊。昨天和洵睡到10点才起床（是不是个不称职的MA），在冰箱捣鼓了半天，心里想着怎么样一盘菜解决俩人的中餐啊？嘿嘿请看下面的菜谱。。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

吮指鸡的做法步骤

• 1、准备好所有原料,洗干净。

• 2、鸡切半只，把鸡腿切断，姜切片。蒸锅上放上姜片再盖上鸡，盖盖子大火蒸8-10分钟。

• 3、胡萝卜、黄瓜切凌形备用，咖喱切粒。

• 4、鸡蒸好后不要马上开盖，闷1－2分钟。

• 5、蒸好的鸡拿出切件。

• 6、锅内放放油，入萝卜翻炒软，加一碗水。

• 7、待水煮开时再放入切好的鸡块，咖喱粒（水没开放鸡块，热的鸡肉遇到冷水，这样煮出来的鸡肉质老。）

• 8、放入咖喱粒中火煮2分钟，入黄瓜翻炒一下，煮至咖喱汁收拢OK！出锅装盘。