卤香干丝炒肉的做法，卤香干丝炒肉怎么做

“小时候妈妈很喜欢炒这个菜给我们吃，后来参加工作前几年，食堂阿姨也经常做这个菜，不过距上一次吃这个菜貌似也有好几年了。今天做来给我女儿吃，她也是非常喜欢，合她胃口，果然是一家人，哈哈😄。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

卤香干丝炒肉的做法步骤

• 1、稍微切断一下香干丝，不要太长。

• 2、四个青椒切小片或小断。

• 3、切好肉片，放点盐抓下。

• 4、爆一点肥肉，出油。

• 5、放瘦肉煸炒。

• 6、加入香干丝煸炒几下，放入味极鲜，和盐，加入青椒一起炒。

• 7、翻炒几下。

• 8、加入一点热水，这样更入味。

• 9、放入鸡精后，就可以出锅了。

小窍门

因为女儿不吃蒜，我就省了没放，放大蒜更香哦。哦哦哦