烤香辣鱼的做法，烤香辣鱼怎么做

“我做烤鱼都会选择用空气炸锅做。这样可以炸出油脂吃得更健康一些，而且用空气炸锅做比较简单，只要按几个按钮，等着就有美味吃了。非常的适合新手和懒人我了。用锡纸包起来口感不油腻，鲜嫩无比。配料可以按照自家的口味调整了。家人都喜欢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤香辣鱼的做法步骤

• 1、准备好菜谱配料里提及的配料。

• 2、鱼先收拾干净，取出内脏等等。在鱼上上割几割道子入味，切成段或者不切段都行。自家喜欢的就是最好的。

• 3、鱼段放在盆子里撒盐腌制一会等着吸收。

• 4、老抽生抽料酒等配料混合，然后在一起加入到鱼块里腌制鱼块。

• 5、葱姜罗勒腌料倒进鱼块里，用保鲜膜包好，放在冰箱里腌制二小时左右入味。

• 6、炸蓝里边放一块锡纸，把鱼块摆好。

• 7、加一把新鲜的罗勒调节味道。如果没有新鲜的可以免了。

• 8、锡纸四边折起来不用包严，送进炸锅。

• 9、炸锅设置：温度200度，

• 10、时间：25分钟。按启动键即可工作。

• 11、剩余12分钟的时候，拉出炸篮打开锡纸，用硅胶刷子给鱼块刷油，这步骤注意别烫着哈。

• 12、再次烤制12分钟，炸锅是有记忆的，推进烤蓝就工作了。结束时间有提示音。

• 13、分享美味

小窍门

1,选购新鲜的鱼，鲤鱼，草鱼，鲫鱼或者海鱼类的鱼等等都可以，用来制作本菜谱。
2，空气炸锅做菜简单定制好时间，不要守着翻炒，免去很多的麻烦。油腻味也减轻很多。
3,纽维福空气炸锅功率可调，并且还有记忆功能，烤制中途取出来再次烤制不用手动直接工作。
4，温度和时间可以随时调整，操作也是简单的按钮，简单又快捷的含有多种菜单的制作，对于新手小白来说是福音了。
5，烤大的整只的鸡鸭，可以用炸锅带的温度探针就知道成熟度了。
选购新鲜的鱼，鲤鱼，草鱼，鲫鱼或者海鱼类的鱼等等都可以，用来制作本菜谱。