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蒜薹炒望潮的做法,蒜薹炒望潮怎么做

热菜1.46W
蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做

食材明细

主料
  • 蒜薹 (115克)
  • 望潮 (420克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜薹炒望潮的做法步骤

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第2张

    1、食材:蒜薹

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第3张

    2、望潮(已洗净)

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第4张

    3、将蒜薹摘成段清洗一下,捞出。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第5张

    4、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第6张

    5、用凉水过凉,待用。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第7张

    6、随后,将望潮下入沸水中焯一下捞出。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第8张

    7、放在案板上切开。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第9张

    8、烧锅倒油烧热,下入切好的望潮,加点料酒翻炒翻炒。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第10张

    9、接着,合入蒜薹翻炒一下。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第11张

    10、然后,加点盐、生抽。

  • 蒜薹炒望潮的做法 蒜薹炒望潮怎么做 第12张

    11、调味炒匀,即可。