砂锅麻辣鱼的做法，砂锅麻辣鱼怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅麻辣鱼的做法步骤

• 1、鱼清干净切块。

• 2、放入盐。好游。胡椒粉，料酒。五香粉。生抽。腌制半小时。

• 3、切豆腐皮，洗金针菇，切洋葱，大蒜，生姜。备用。

• 4、砂锅开火，中小火放入葱姜。炒出香味。

• 5、放入麻辣调料。翻炒。

• 6、放入金针菇，豆腐皮铺在下面。

• 7、然后把鱼放在上面。倒入啤酒和开水。

• 8、放入花椒和辣椒炖。25分钟。

• 9、倒入鸡精，撒上香菜出锅。