猪肉米粉丸子的做法 香糯猪肉米粉丸子-----年夜第四道菜 猪肉米粉丸子怎么做
“春节,是中华民族最隆重,最热闹的节日。
为了迎接新的一年,年前的几天里每天都上街去商声买年货。
商场里到处都是匆匆忙碌的身影,看好就买也不谈价。
每人都提着大包小包匆匆忙忙来,匆匆忙忙去。
这那是花钱啊!花的是纸票!
我家的厨房里堆满了各式各样菜肴食材。
冰箱里早已塞不下了,满柜子的鸡鸭鱼肉等等。
吃,对于现在的人来说。自然是不缺的。
但是过年了,依然要为过年而准备各种菜肴的食材。
这也是为了新春里招待客人而备咯.......
过年太累,人累,心累,嘴累。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
猪肉米粉丸子的做法步骤
1、猪肉剁成肉泥,香葱切末。红糖用水花开,黑芝麻适量。
2、干糯米粉。
3、将肉泥、葱末、红糖水、黑芝麻倒进糯米粉碗里。再加适量的清水用手揉成肉泥糯米团。
4、揉好的肉泥糯米团分别搓成小丸子,如图。
5、搓好的小丸子。
6、做好的小丸子放进蒸垫上蒸熟即可。
7、香糯咸甜可口,好吃哦!
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