滋补羊肉白萝卜煲的做法，滋补羊肉白萝卜煲怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

滋补羊肉白萝卜煲的做法步骤

• 1、羊肉洗净，切块

• 2、葱姜切段和片

• 3、羊肉焯水去除浮沫

• 4、白萝卜洗净去皮

• 5、切块

• 6、锅中放油煸葱段，炼葱油，扔掉炼完的葱，留葱油

• 7、放入羊肉，姜片煸炒至羊肉焦黄

• 8、放入生抽，料酒，白糖煸炒至汤汁耗尽

• 9、放入白水没过羊肉，熬至羊肉软烂

• 10、中途加一罐啤酒继续熬制

• 11、熬制汤汁耗尽

• 12、白萝卜放在砂锅底部

• 13、倒入羊肉

• 14、添热水没过食材，继续熬制20分钟至白萝卜软。

• 15、撒枸杞，味精调匀即可。