肉烧腐竹的做法，肉烧腐竹怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉烧腐竹的做法步骤

• 1、猪肉切片。

• 2、腐竹提前泡发。

• 3、准备葱姜干辣椒。

• 4、锅中热油下入肉片翻炒。

• 5、放葱姜，干辣椒。

• 6、翻炒制肉片变白。

• 7、放一勺香辣酱翻炒。

• 8、加生抽老抽调色。

• 9、翻炒均匀。

• 10、放入腐竹炒匀。

• 11、加适量水，盖上盖子小火闷五分钟。

• 12、加盐和鸡精调味。

• 13、出锅，我放了几根芹菜调色。

小窍门

香辣酱是咸的，盐可加可不加根据自己口味而定