玫瑰花香红烧肉的做法,玫瑰花香红烧肉怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玫瑰花香红烧肉的做法步骤
1、准备材料
2、准备调料
3、准备调料
4、锅中烧水放入整条前腿肉
5、煮至颜色发白冒出血沫捞出
6、将瘦肉和肥肉都分别切块
7、锅中倒1小勺油
8、倒入肥肉块煸
9、煸出油来至肥肉变焦黄
10、将肥肉块捞出控油
11、这是煸出的油脂好大一碗呢
12、原来的锅不必洗锅中倒入冰糖
13、小火炒至化开变焦黄
14、倒入瘦肉
15、将香料倒入炒香
16、倒入草菇老抽1勺
17、一品鲜酱2勺
18、倒入料酒2勺
19、倒入花椒粉1勺
20、倒入一勺五香粉
21、倒入泡好的玫瑰花茶
22、茶水没过肉
23、倒入之前的肥肉
24、盖盖焖20分钟即可
小窍门
1.玫瑰花用热水泡5-10分钟
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