电饭煲叉烧的做法，电饭煲叉烧怎么做

“在空间看到朋友转载的菜谱，里面就有这道菜，看着挺简单就做了，亲爱的肉肉...”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲叉烧的做法步骤

• 1、猪肉切成大块，加入盐、糖、酱油、耗油、老抽、鸡精、叉烧酱抓拌均匀，放入冰箱冷藏一晚上。

• 2、把葱姜切片，电饭锅擦干水分，锅底均匀的抹上一层油，防止粘锅。然后把葱姜铺在锅里，再放入腌好的肉，按下煮饭键。(油不需太多，因为等下会出很多油)
• 3、等闻到香味时把肉翻一翻，再煮至酱汁熬干收汁即可。(煮至后面时要勤翻一翻，否则容易粘锅肉焦，我就悲催了...)

• 4、虽然非常的不正宗，但味道还是不错滴。材料做法也很简单，喜欢的肉肉的小盆友可以试试，居家懒人，必备菜菜。哈哈～(做好了才想起忘了拍图，将就看哈)

小窍门

加老抽是为了是颜色深点好看点，可不加。
猪肉最好选用肥瘦适中的，赶脚太瘦了不好吃。