电饭煲蜜汁鸡腿的做法 电饭煲蜜汁鸡腿（自制简易叉烧酱） 电饭煲蜜汁鸡腿怎么做

“谜之鸡腿，晚上拍的，光线不太好。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭煲蜜汁鸡腿的做法步骤

• 1、清洗鸡腿，用刀划几条或用牙签多戳戳。在开水里下锅焯10分钟。

• 2、把姜蒜切小块，洋葱切小一点（反正最后会融化，切成啥样都行。）

• 3、将生抽、老抽（或蒸鱼豉油）、砂糖（或黄糖）、五香粉、蚝油、蜂蜜、盐、食用油混合在一起，也可以加一些淀粉（我觉得加不加都OK），用微波炉加热1min。

• 4、将鸡腿沥干，和姜蒜洋葱一起加入酱汁中搅拌一下。（此时也可以选择腌一会，不腌也影响不大）

• 5、将材料连酱汁一起放入电饭煲，加入少许清水搅一搅。按煮饭键。中途要翻面，不然朝上那一面没有颜色。

• 6、收汁出锅！

小窍门

盐不要加多了或不加，因为酱油和蚝油都是咸的。。。已经切身体会到了错误
据说叉烧酱里加果珍粉/鱼露/芝麻酱/腐乳汁会好吃，据说。