西兰花烧肉圆的做法，西兰花烧肉圆怎么做

“很家常的一种做法，个人理解的家常菜就是做法简单，营养美味，原料常见，搭配随意，想怎么样就怎么烧，家人喜欢的就是最好的家常菜！平时有空的时候多做点小肉圆冻好，忙的时候拿出点随便加点蔬菜，简单又方便.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花烧肉圆的做法步骤

• 1、准备好用料。

• 2、西兰花掰成小朵，加点盐焯烫一遍。

• 3、过凉水沥干水分。

• 4、胡萝卜切成滚刀小块。

• 5、少许油加热后煸炒胡萝卜。

• 6、变色加入西兰花。

• 7、稍微炒十几秒加入肉圆加少许水。

• 8、加盐，鸡精，白糖炒匀再烧几十秒就可以。

小窍门

1.焯烫西兰花时时间不要太长，变色就可以；

2.胡萝卜经过油锅的煸炒可以充分释放营养，使味道更鲜美；