干煸文昌鸡的做法，干煸文昌鸡怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干煸文昌鸡的做法步骤

• 1、文昌鸡商家帮忙剁好，焯水，沥干。

• 2、锅预热，倒油，放入红辣椒和大蒜和花椒和姜片爆香。

• 3、放入鸡块中火翻炒三分钟。

• 4、炒到微黄加盐，炒均匀。

• 5、改小火继续翻炒七分钟，加老抽上色。

• 6、关火。

• 7、出锅。