肥肠炒菜椒的做法，肥肠炒菜椒怎么做

“唔，偶很喜欢的一道菜，蛮喜欢吃肥肠滴~做法简单，味道好~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肥肠炒菜椒的做法步骤

• 1、主料：肥肠适量菜椒2个

• 2、菜椒洗净后手撕或切片，用开水烫一下，不然炒出来会发苦

• 3、姜切丝，蒜切片，辣椒切段

• 4、热锅倒油，把姜蒜辣椒爆香

• 5、倒入肥肠翻炒均匀

• 6、倒入青椒

• 7、倒入少量酱油

• 8、翻炒均匀即可出锅，因为买的煮好的肥肠，所以不需要加盐了

• 9、好吃滴菜椒炒肥肠出锅咯~

小窍门

喜欢吃菜椒脆点的就先放肥肠再放菜椒，喜欢软点的菜椒，就先炒菜椒再放入肥肠~