泰式鲈鱼片的做法，泰式鲈鱼片怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泰式鲈鱼片的做法步骤

• 1、鲈鱼切片，葱姜切末加入胡椒粉料酒盐拌均腌制20分钟。

• 2、拍上干淀粉。

• 3、准备好葱姜蒜沫。

• 4、锅中倒入油烧至8成热。

• 5、鱼片下锅炸至八成熟捞出。

• 6、锅中留油下入葱姜蒜沫花椒。

• 7、加入一汤勺泰酱。

• 8、加入一碗清水烧开加入鱼片勾入少许淀粉拌均。

• 9、成品。