小炒洋葱木耳的做法，小炒洋葱木耳怎么做

“洋葱木耳加青椒的搭配，做成快手小炒，5分钟出锅，非常美味”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒洋葱木耳的做法步骤

• 1、洋葱去除老皮切块

• 2、木耳泡发，洗干净，用手撕成小块。

• 3、热锅冷油，放切好的青椒。炒熟备用

• 4、木耳和盐葱焯一下水。这样洋葱没辛辣味

• 5、锅底留油，放洋葱和木耳快速翻炒

• 6、放蚝油炒

• 7、放青椒，生抽，盐翻炒均匀。

• 8、调入鸡精

• 9、出锅

小窍门

洋葱，焯水就没有那么辛辣了，洋葱本身是很辛辣的食物。葱姜蒜就不必加了。