干腐皮炒肉的做法，干腐皮炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干腐皮炒肉的做法步骤

• 1、干腐皮用温水泡发。

• 2、猪肉把肥瘦分开片。

• 3、瘦肉部份放酱油、淀粉抓匀。

• 4、放入一勺食用油拌均匀。

• 5、蒜切粒。

• 6、泡好的腐皮洗净沥水。

• 7、切下的肥肉放锅中煸出油脂。

• 8、放入蒜粒煸香。

• 9、放入瘦肉炒散。

• 10、放入沥干水的腐皮翻炒半分钟。

• 11、放入半勺蚝油。

• 12、放入一点白糖翻炒均匀。

• 13、放入盐调味。

• 14、放入鸡精翻炒均匀，关火。

• 15、成品。