五彩时蔬烩牛肉的做法,五彩时蔬烩牛肉怎么做
“五彩时蔬烩牛肉,在寒冷的冬季,给视觉及味觉双重的享受,真是幸福的味道…”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烩 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩时蔬烩牛肉的做法步骤
1、准备好食材:牛肉适量洗净,切成薄片放入锅中,加入适量盐,生抽,花生油腌制十分钟备用,黄椒,青椒适量洗净切成小块备用,胡萝卜适量洗净去皮备用小块备用,姜适量切成丝备用。
2、准备一个小汤锅,加入适量清水烧开,倒入五彩时蔬,加入适量盐焯一下水,沥干备用。
3、另起炒锅加热,倒入适量花生油,放入姜丝煸炒出香味。
4、倒入腌好的牛肉翻炒至变色。
5、倒入五彩时蔬翻炒均匀,撒入少许盐翻炒片刻关火,撒入适量鸡精即可。
6、出锅装盘,成品图。
7、成品图。
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