千味醉油炸穿条鱼的做法，油炸穿条鱼怎么做
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炸 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 普通 （难度）
油炸穿条鱼的做法步骤
![油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第2张]( "油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第2张")
1、新鲜穿条鱼洗净去头，喜欢吃鱼头的也可以留着，然后用适量盐和料酒腌3分钟用水冲下，滤干
![油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第3张]( "油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第3张")
2、放入适量白糖，喜欢吃甜的朋友可以稍多放些
![油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第4张]( "油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第4张")
3、锅内放入植物油，开后放入滤干的穿条鱼开小火炸
![油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第5张]( "油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第5张")
4、待鱼变脆浮起后捞起，滤下油，放入拌好的蘸料蘸下装盘
![油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第6张]( "油炸穿条鱼的做法 油炸穿条鱼怎么做 第6张")
5、油炸穿条鱼就做好了
小窍门
穿条鱼在炸的过程中尽量不要去动，等它自己浮上来，因为鱼肉比较嫩，动的多了会碎。炸好捞起后趁热放入蘸料蘸下，这样会比较容易入味
![胡箩卜土豆炖鸡腿的做法，胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做]( "胡箩卜土豆炖鸡腿的做法，胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做")
胡箩卜土豆炖鸡腿的做法，胡箩卜土豆炖鸡腿怎么做
“胡箩卜土豆去皮切块，元葱切丁，姜切丝。”食材明细主料胡箩卜（3根）辅料土豆（3个）鸡腿（1斤）配料元葱（1个）姜（适量）老抽（适量）盐（适量）花椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）胡箩卜土豆炖鸡腿的做法步骤1、锅加油放元葱大料花椒炒香。2、放老抽和糖。...
![浇汁鱼的做法，浇汁鱼怎么做]( "浇汁鱼的做法，浇汁鱼怎么做")
浇汁鱼的做法，浇汁鱼怎么做
食材明细主料黄鱼块（500克）辅料番茄酱（100克）配料糖（50克）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）五香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。3、下入...
![小炒牛肉，私房小炒牛肉]( "小炒牛肉，私房小炒牛肉")
小炒牛肉，私房小炒牛肉
食材明细主料牛肉（150克）蕃茄（一个）青红椒（各两个）辅料大蒜（4根）配料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）麻辣鲜（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房小炒牛肉的做法步骤1、放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒，搅拌均匀；2、再放一汤匙生粉搅拌均匀...
![蚝油芥兰炒牛肉的做法，蚝油芥兰炒牛肉怎么做]( "蚝油芥兰炒牛肉的做法，蚝油芥兰炒牛肉怎么做")
蚝油芥兰炒牛肉的做法，蚝油芥兰炒牛肉怎么做
“爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉，不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉（适量）芥兰（适量）姜片（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）花生油（适量）鸡粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）米酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切...
