南风肉蒸黄鱼的做法,南风肉蒸黄鱼怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南风肉蒸黄鱼的做法步骤
1、金华火腿一块,黄鱼一条
2、鱼用料酒,盐腌制一下,20分钟。刀在鱼背上划大口,备用
3、火腿切片,挨个插在刀口处
4、撒上姜末,开水上蒸锅,15分钟
5、起锅,倒掉多余的水,淋上蒸鱼豉油
6、撒上葱末,淋上烧滚的花生油
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