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十三香辣龙虾的做法,十三香辣龙虾怎么做

热菜1.23W
十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做

外面的龙虾又贵又怕搞不干净,所以还是自己做吧。又干净又不贵,才吃的过瘾

食材明细

主料
  • 龙虾 (3000克)
辅料
  • 芹菜 (3棵)
  • 青椒 (4个)
  • (1个)
  • 京葱 (1棵)
  • 干辣椒 (6个)
  • 大蒜头 (1棵)
  • 十三香调料 (1个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

十三香辣龙虾的做法步骤

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第2张

    1、虾把小爪子,胡子剪掉,其它都留着。屁股不搞,不然肉烧出来不紧。洗干净备用。

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第3张

    2、所有配料洗好,切好。

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第4张

    3、锅内倒油炒香配料。

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第5张

    4、另外的汤锅放半锅水烧开

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第6张

    5、水开后十三香调料,根据各人口味加入。喜欢辣的,这步还可以另外加点辣椒油。

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第7张

    6、炒好的配料倒入锅中煮

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第8张

    7、炒锅洗净到半锅油

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第9张

    8、油热后倒入洗净的虾子翻炒

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第10张

    9、炒到所有的虾子都红了

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第11张

    10、全部倒入汤锅中煮

  • 十三香辣龙虾的做法 十三香辣龙虾怎么做 第12张

    11、大概煮十分钟左右,看虾子多少,就可以盛出来吃了。跟饭店的一样好吃!

小窍门

如果时间不急的话,最好关火后等二十分钟在把虾子盛出来,这样更入味