番茄鸡蛋娃娃菜煲的做法，番茄鸡蛋娃娃菜煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

番茄鸡蛋娃娃菜煲的做法步骤

• 1、食材：娃娃菜、鸡蛋、番茄。

• 2、将娃娃菜掰开，加适量的小苏打。

• 3、加入清水浸泡20到30分钟。

• 4、随后，将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。

• 5、放在案板上切开。

• 6、将番茄清洗清洗捞出。

• 7、将番茄放在案板上划个十字刀。

• 8、放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。

• 9、放在案板上切成块。

• 10、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。

• 11、放在案板上切成块。

• 12、接着，在砂锅里倒入适量的油烧热，下入切好的翻炒翻炒出汁水。

• 13、然后，合入切好的娃娃菜和鸡蛋，适量的清水。

• 14、煮上5到6分钟。

• 15、最后，加适量的盐。

• 16、调味翻匀即成。